Kod producenta: HENDI 975305
Kotleciarka elektryczna idealna do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych. Umożliwia zmiękczenie mięsa, dzięki czemu staje się ono bardziej soczyste i łatwiejsze do spożycia po usmażeniu. Jej działanie polega na wbijaniu niewielkich ostrzy w mięso, co powoduje rozluźnienie włókien. W efekcie mięso jest delikatniejsze i smaczniejsze.
Cechy produktu:
- – Maksymalna wielkość porcji mięsa: szerokość 160 mm x grubość 30 mm
- – Obudowa ze stali nierdzewnej
- – W zestawie przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego
- – Prędkość zespołów noży zmiękczających 75 obr./min
- – Wydajność do 800 kotletów/h
- – Silnik chłodzony wbudowanym wentylatorem
- – 4 gumowe nóżki
Parametry techniczne:
- – Marka – Hendi
- – Moc – 350 W
- – Napięcie – 230 V
- – Wymiary – 514x224x(H)430 mm
W zestawie:
- – Kotleciarka elektryczna
